ハーブ漬け
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サッカー盛り上がってます。
欧州チャンピオンスリーグのまっただ中です。
今日はドイツがオーストリアとの試合に勝ったらしく、
外行く車がクラクションを鳴らしながら走って、
ご近所さんの歓喜の声が聞こえてきます。
うちにはテレビがないから、試合は見てません。
あったとしても興味ないから見ないと思うけど。。
家でチャッキーと二人でアンチ•サッカーを決め込んで
地味に世間の流れに逆らってみてます。
そとはドイツ一色、私は日本に思いをはせて
あんこをまた作ってみました。
前回、豆が硬すぎてぼそぼそのあんこになってしまったので、
今回はおかあさんのアドバイス通りに小豆を一晩水につけておきました。
次の日みた小豆は一回り大きくなってて、
ここでもうすでにおいしくできそうな素敵な予感☆
ぐつぐつ煮込んで、あんこらしいあんこになりました。
そして今回このあんこで作ったのは、
どらやきです。
日本から送ったホットケーキミックスでつくりました。
実はどらやきは福井ととろ嬢の大好物。
ドラえもんみたいな顔してどらやきをほおばるととろ嬢を想像して、
作りながら私もにやにや。
よろこんでくれるといーなー。
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