けさごはん。

コーヒーとあんこホットサンドです

あんこを作ってみました。

普段は特にあんこファンではない私。
あれば食べるけど、なくてもそんなに困らないです。


昨日オーガニック食品のお店で「AZUKI Bohnen」（アズキ豆）
を発見、ちょうど夜ゴハンにマイキーとととろ嬢が来ることに
なってたから、バニラアイスにあんこをつけてみようと。

ネットでレシピ探して、ある程度作り方を頭に入れて
あとはテキトーに様子見ながらことこと煮込んでいきました。

けっこう時間がかかるんですねぇ。
何時間もかけて、最後のお砂糖をいれるところで
ハヤマリすぎてしまい、ビミョウに半煮えの
ごわごわしたあんこになってしまいました。。

でもね、味はあんこですよ。（小豆と砂糖だけだから
違う味にはなかなかならないだろうけど）

みんなも、うん、あんこだって言いながら
食べてくれました。



まだまだいっぱい残ってるまめっぽいあんこ。。
しばらく毎朝あんこトーストかな。。