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ハーブ漬け
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今ハンブルク市庁舎前広場でワイン祭りがあってます。
南ドイツのシュトゥトガルトでできた
できたてほやほやのワインを試飲、購入できるという
おまつり。

去年のこの時期は、まだ口福案内人がドイツにいて、
ワインよく分かんないけど、とりあえず飲んでたのを
思い出します。。

時間が経つのは早いね。
この前ミュンヘンに行った友達、自然児君とも
話してたんだけど、この半年の間にいろんなことがあった。

いろんな人との出会い、そして別れ。
今まで経験したことない、出来事の密集率。濃い半年でした。



そう、そんなあまずっぱい思いに浸りながら食べたのが
このケーススペッツレ。

たまご麺に、とろけるチーズがからまったもの。
注文したら、焼きそばの鉄板みたいなので
あっためて、チーズを溶かしてくれました。

ボリューム満点、
バランス最悪。


こっっってり。みたまんまの味です。
塩もコショーもなし。ひねり一切なし。

とんこつラーメンで鍛えた胃袋も、
このこってりには勝てませんでした。
1/3のこしました。。
ごめんなさい。。


ワインはこのとき飲んでないけど、
ぜったいよく合うんだろうな。

こんどはワイン飲みに行ってきます。


こんどは完食します。



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